教育部与市场监管总局等部门联合发布学校食品安全与营养健康管理规定，旨在加强校园食品安全和营养健康管理，保障学生身体健康。该规定的发布回应了社会对学生饮食安全的关注，通过加强监管和制定具体管理措施，共同营造健康的校园环境。这一举措为学生饮食安全提供了有力保障，有助于促进青少年健康成长。
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教育部、市场监管总局等部门联合发布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，此项规定的出台，旨在进一步加强对学校食品安全的监管，保障师生饮食安全，促进营养健康，针对该规定，相关部门负责人接受了记者的采访并回答了记者提问。
规定的背景与意义
负责人首先介绍了规定的背景，近年来，学校食品安全事件时有发生，引起了社会各界的广泛关注，为了保障广大师生的饮食安全，维护教育公平和社会稳定，教育部与市场监管总局等部门联合制定此规定，该规定的出台，对于加强学校食品安全管理，提高学校食品安全水平具有重要意义。
负责人详细解读了规定的主要内容，明确学校食品安全与营养健康管理的责任主体，要求学校建立健全食品安全与营养健康管理制度，规范学校食品采购、加工、供应等各环节的操作流程，确保食品质量安全，还强调了对学校食品从业人员的培训和管理，提高其食品安全意识和操作技能，在营养健康方面，规定要求学校提供营养均衡的膳食，保障学生的生长发育需求。
部门的职责与协作
负责人表示，教育部与市场监管总局等部门在规定的实施过程中，将明确各自的职责，加强协作，教育部将指导学校开展食品安全与营养健康教育工作，提高师生的食品安全意识和健康素养，市场监管总局则将加强对学校食品安全的监管，严厉打击违法违规行为。
实施过程中的难点与对策
负责人坦言，在实施过程中，将会面临一些难点和挑战，部分学校的食品安全管理意识不强，监管力量有待加强，对此，负责人表示，将加大对学校的宣传力度，提高其食品安全意识，还将加强监管力量的建设，提高监管效能，还将建立奖惩机制，对表现优秀的学校进行表彰，对管理不善的学校进行整改。
社会参与与监督
负责人强调，社会参与和监督是保障学校食品安全的重要环节，鼓励社会各界积极参与学校食品安全监督，包括家长、媒体、专业人士等，将建立健全投诉举报机制，方便公众举报违法行为，对于收到的投诉，将及时调查处理，并向社会公开处理结果。
预期效果与展望
负责人表示，通过实施《学校食品安全与营养健康管理规定》，预计将在以下方面取得显著成效：一是提高学校食品安全水平，保障师生饮食安全；二是促进学校营养健康教育的开展，提高师生健康素养；三是增强社会对学校食品安全的信心，展望未来，负责人表示将继续完善相关规定，加强与相关部门的协作，共同构建学校食品安全与营养健康的长效机制。
学校食品安全与营养健康管理是一项长期而艰巨的任务，规定的出台，为加强学校食品安全管理提供了有力保障，相关部门负责人表示，将全力以赴，与社会各界共同合作，共同维护师生饮食安全，促进营养健康，为构建健康校园贡献力量。
《学校食品安全与营养健康管理规定》的发布与实施，对于保障学校食品安全、促进营养健康具有重要意义，让我们携手共进，共同为师生营造一个安全、健康的校园环境。
